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Preços do boi gordo voltam a registrar alta; veja as cotações

Foto: Gilson Abreu/AEN O mercado físico do boi gordo volta a apresentar negociações acima da referência média. O analista da…

Foto: Gilson Abreu/AEN

O mercado físico do boi gordo volta a apresentar negociações acima da referência média. O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias destaca que o atual posicionamento das escalas de abate força as indústrias a adotar postura mais agressiva na compra de gado.

“As negociações seguem em patamares mais altos nas principais regiões produtoras do Brasil. Resta saber se com a recente elevação dos preços haverá avanços das escalas de abate. No contexto geral, os embarques destinados à China seguem pouco representativos, considerando o esgotamento precoce das cotas chinesas”, ressaltou.

Preços médios da arroba do boi

  • São Paulo: R$ 330,50 — ontem: R$ 328,42
  • Goiás: R$ 316,96 — ontem: R$ 314,93
  • Minas Gerais: R$ 311,76 — ontem: R$ 310,18
  • Mato Grosso do Sul: R$ 328,64 — ontem: R$ 326,82
  • Mato Grosso: R$ 315,88 — ontem: R$ 314,73

Mercado atacadista

O mercado atacadista registra preços estáveis para a carne bovina, em um ambiente de negócios que aponta para menor sustentação no restante do mês, à medida que o impacto da entrada dos salários na economia perde intensidade.

“Ao mesmo tempo, a carne bovina vem reduzindo sua competitividade frente às proteínas concorrentes, que voltam a demonstrar sinais de fragilidade, com destaque para a carne de frango”, assinalou Iglesias.

  • Quarto dianteiro: R$ 19,00 por quilo
  • Quarto traseiro: R$ 26,00 por quilo
  • Ponta de agulha: R$ 18,00 por quilo

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,06%, sendo negociado a R$ 5,0786 para venda e a R$ 5,0766 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,0572 e a máxima de R$ 5,1872.

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Pontos-chave

  • Foto: Gilson Abreu/AEN O mercado físico do boi gordo volta a apresentar negociações acima da referência média.
  • O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias destaca que o atual posicionamento das escalas de abate força as indústrias a adotar postura mais agressiva na compra de gado.
  • “As negociações seguem em patamares mais altos nas principais regiões produtoras do Brasil.
  • Resta saber se com a recente elevação dos preços haverá avanços das escalas de abate.

Síntese

Em síntese, “Preços do boi gordo voltam a registrar alta; veja as cotações” reúne os seguintes desdobramentos: No contexto geral, os embarques destinados à China seguem pouco representativos, considerando o esgotamento precoce das cotas chinesas”, ressaltou. Preços médios da arroba do boi São Paulo: R$ 330,50 — ontem: R$ 328,42 Goiás: R$ 316,96 — ontem: R$ 314,93 Minas Gerais: R$ 311,76 — ontem: R$ 310,18 Mato Grosso do Sul: R$ 328,64 — ontem: R$ 326,82 Mato Grosso: R$ 315,88 — ontem: R$ 314,73 Mercado atacadista O mercado atacadista registra preços estáveis para a carne bovina, em um ambiente de negócios que aponta para menor sustentação no restante do mês, à medida que o impacto da entrada dos salários na economia perde intensidade. “Ao mesmo tempo, a carne bovina vem reduzindo sua competitividade frente às proteínas concorrentes, que voltam a demonstrar sinais de fragilidade, com destaque para a carne de frango”, assinalou Iglesias. Quarto dianteiro: R$ 19,00 por quilo Quarto traseiro: R$ 26,00 por quilo Ponta de agulha: R$ 18,00 por quilo Câmbio O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,06%, sendo negociado a R$ 5,0786 para venda e a R$ 5,0766 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,0572 e a máxima de R$ 5,1872.

Perguntas frequentes

Respostas institucionais sobre esta cobertura, fontes e limites editoriais.

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Larissa Monteiro

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Larissa Monteiro integra a equipe editorial do Estrato Agro, vertical da rede Estrato, na função de Repórter — Estrato Agro. O escopo permanente de cobertura inclui cobertura editorial de Estrato Agro, com atenção ao leitor brasileiro que busca contexto factual, datas oficiais e implicações práticas. Na produção diária, prioriza fontes primárias (órgãos públicos, balanços, papers e documentos oficiais), cruza pelo menos duas referências independentes quando o tema é contestado e evita manchetes que prometam certeza onde há incerteza. Critérios de qualidade: lead com o fato principal, atribuição clara de autoria da equipe Estrato, atualização com selo quando há mudança material e linguagem acessível sem simplificar demais o risco ou o contexto. Trabalha sob revisão da mesa editorial e do editor-chefe do portal. Matérias YMYL recebem segunda leitura antes da publicação e podem ser atualizadas quando surgem novos dados oficiais. Limites: este perfil descreve o papel editorial na marca Estrato. O conteúdo publicado é informativo e não constitui aconselhamento médico, financeiro, jurídico ou profissional personalizado. Transparência ao leitor: metodologia em /metodologia/, ética em /etica-editorial/, correções em /correcoes/, equipe em /equipe/ e canal em /contato/ ([email protected]). Na página-mãe da rede, a bio ampliada e o arquivo de matérias ficam em estrato.cc/blog/, com link para o arquivo do autor em cada portal.

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